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γ值

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γ值表示黏胶中的纤维素与二硫化碳反应(黄原酸化)程度的指数,即酯化度。

,以100表示尝灶境承,纤维素中一个葡萄糖基相当于再应驼有三个羟基存在,,工业条件下制纸拒乐葛黏胶酯几询阿化度可达50~60。

测定酯化度有各种方法,其中以布锐德(H. L. Bredee)方法最市悼应好。取1~3g黏胶放置于玻璃板上流体化,用氯化铵溶液冷却到5℃以下,浸10min后凝固,用新鲜的液体洗净,炼希匪黏胶皮膜用4%氢氧化钠水溶液溶解,用6%乙酸中和,加入0.1mol/L的碘溶液,按下式反应可求得消耗的碘,进而计算其酯化酷渗度,即γ值