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α-羧基

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羧基是有机化学中的基本酸基,所有的有机酸都可以叫羧酸,由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成,化学式-COOH。如醋酸(CH3COOH)、柠檬酸都含有羧基,这些羧基与烃基直接连接的化合物,叫作羧酸。

羧基是由羰基和羟基组成的基团,它是羧酸的官能团,为羧基—COOH。

确切地说 是一个氢原子共享2个氧原子 因为C与2个氧原子之间形成大Π键,故2个O对H的作用是等价的。

由羰基和羟基组成的一价原子团,叫做羧基。羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和。例如,羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼,不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应,而它的羟基比醇羟基容易离解,显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中,由于电子的离域作用,发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。

此外由于羧基的特殊结构,使它还具有一定醛基(-CHO)的性质。

用新制氢氧化铜辨别醛基与羧基 .现象:羧酸中蓝色絮状沉淀消失,变成蓝色溶液,加热不变化。反应原理是:酸碱中和 .

除去羧基上的那个C,分子上第一个C成为α碳,连接在α碳上的羧基和氨基就叫α-羧基和α-氨基,同理,有α氢